In Brussel ontlast een nieuwe industriële vaatwasser het personeel en verbetert de service voor meer dan 3000 kwetsbare personen per jaar
Les Amis du Resto du Coeur de Saint-Gilles biedt een essentiële dienst in het hart van Brussel. Als dagopvang en sociaal restaurant ondersteunt het mensen die dakloos en extreem precair zijn. Elke dag biedt het centrum een warme ruimte, warme maaltijden en een gemeenschapsgevoel aan ongeveer 300 mensen, van wie velen nergens anders terecht kunnen.
Het restaurant wordt bemand door een toegewijd team van 20 professionals en vrijwilligers en doet veel meer dan mensen te eten geven. Het biedt een plek om uit te rusten, toegang tot hygiënediensten en de kans om een waardig leven op te bouwen. De organisatie maakt deel uit van het bredere Restos du Coeur-netwerk in België, dat armoede aanpakt door praktische, mensgerichte interventies. Meer informatie: restosducoeur.be.
Toen de vaatwasser het begaf
Voor een restaurant dat dagelijks meer dan 250 maaltijden serveert, is een goed werkende vaatwasser geen luxe, maar een noodzaak. De bestaande industriële machine in Resto du Coeur de Saint-Gilles werd zo intensief gebruikt dat hij uiteindelijk helemaal kapot ging. Het personeel en de vrijwilligers moesten de enorme klus met de hand klaren en urenlang de vaat schrobben tijdens het ontbijt en de lunch. Dit putte niet alleen het team uit, maar leidde ook tijd en energie af van wat het belangrijkst is: de begunstigden ondersteunen.
United Fund for Belgium kwam helpen. Dankzij hun financiering kon de organisatie een gloednieuwe professionele vaatwasser en de bijbehorende laad- en lostafels aanschaffen. De impact was onmiddellijk en transformerend.
“De aanschaf van een nieuwe vaatwasser verlicht het schoonmaakwerk en zorgt ervoor dat er meer tijd vrijkomt voor het ontvangen en bedienen van de begunstigden. Het is een genot om te gebruiken in vergelijking met onze oude machine. Het afwassen is veel minder zwaar voor de werknemers en vrijwilligers.”
– Julie Turco, Coordinator
Help ons beter te dienen, samen
Door United Fund for Belgium te steunen, stel je lokale organisaties in staat om te blijven doen waar ze goed in zijn: bedienen met zorg, professionaliteit en hart. Essentiële apparatuur, zoals de vaatwasser in Resto du Coeur de Saint-Gilles, lijkt misschien klein, maar maakt een wereld van verschil. Met jouw hulp kunnen zelfs de meest kwetsbaren onder ons worden geholpen met waardigheid, warmte en een schoon bord.